なかなか掃除できてない場所は？
▼本日限定！ブログスタンプ
雨が降ったら雑草も元気になってしまったので、草むしりを頑張らないと…
さて、こちらはトマトのコンパニオンプランツとして一緒に植えていたスイートバジルとなるのですが、主たるトマト撤去後も、まだ直ぐに畝を空ける必要はなかったので、一旦はそのままにしていたんですよ
しかし時期的にそろそろ空ける必要があったので、主枝ごと引っこ抜いてしまう事に
そして纏めて収穫できたところで作っておくと便利なペーストに…と言いたいところだったのですが、残念ながら稟議が通らず
仕方がないので刻んでパスタの具材に使ってみたのですが…ちょっとバジルを使いすぎましたね
ついでに言うと刻み方も粗く…いそりんさんを見習って、私もブンブンチョッパーぐらいは用意しておくべきだったかな
と言った感じで、残念ながらペーストにはならなかったスイートバジルですが、それでもピザに合うのは確実なので、そのまま具材に
私が畑仕事にかまけて帰宅が遅くなったら既に食べられてしまった後でしたが、これはこれで好評だったようです
娘達はピザが大好きなんですよ
因みに私はと言うと…バジルが採れたら、やっぱりガパオ
バジルの使用量は少なめでしたが、個人的にはコレが一番好きだな～
そんな感じで結局、まとめて収穫するも量的には殆ど使って貰えなかったので、残りは全て乾燥させてしまう事に
これでもパスタに使う程度なら、刻むより砕いた方が細かくなって使いやすいんじゃないかと思うのですが…どうなのかしら
【おまけ】
上記とは別に、実は自宅でもミニトマトのコンパニオンプランツとして、はーばるさんから頂いたホーリーバジルを育てていたりして
採種したかった都合上、種ができるまで残しておけるようにとプランタに植えてみるも、育ちが悪くて怪しい感じなのですが…1回ぐらいはガパオライスに使いたいなぁ
そして枯れたミニトマトも早々に片付けないと…