せめて香りだけでも…

子供の頃、お祝いの日に食べてた定番は？

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定番と呼べるものはありませんでしたが、比較的、手巻き寿司が多かったように思います

さて、圧倒的に失敗の方が多いにも関わらず、今季も手を出した生姜栽培ですが、待てど暮らせど葉が増える事はなく、それどころか季節の移り変わりに合わせて葉が枯れ始めてしまったので、11/5を以って栽培を終える事に

それでも多少は期待を持ってしまったりもするのですが、結果は…ま、そりゃそうだよね

でもまぁ、一応、新生姜の香りを楽しむ程度はできたので、取り敢えずは良しとするか

って、現実問題、今季は萌芽させる事すらままならなかったところを見ると、恐らく私は深く埋めすぎてるんだと思うんですよ

いや、決して意図的にそうしている訳ではないのですが、狭い畑で育てようとすると、どうしても覆土の問題があって、それなら深く掘って周りに盛った土を埋めて行く方が効率的なんじゃないかと思っていたのですが、その過程でついつい覆土を厚くしてしまっているんじゃないかと思うんですよね

それを確かめるためには、また栽培してみるしかないので…来季も未来の自分に投資するか

いつかは私もこんな立派な生姜を育てて、色々な料理を楽しみたいものです

【おまけ】

別にむしゃくしゃはしてませんでしたが、生姜栽培は大失敗に終わったので、松屋で紅生姜をやけ食い

来季は紅生姜作りにも挑戦したいものですな

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