オリンピックで好きな競技は？
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日本勢が強い競技です
さて、もう2週間以上前、6/6の事となりますが、ジャガイモの収穫を行う事に
例年であれば、もう少し先になるのですが、これ以上は粘っても期待できそうもない姿をしていたもので…
因みに上記の背景以外に、自分の体調的な問題もあったので、今回は一人芋掘り大会です
では早速ですが掘り始めてみると…案の定、小さなキタアカリがコロコロと
植え付け後の手間を考えて、私は深植えで有機肥料とマルチを使い、以降は芽欠き程度しかしないで育てているのですが、4～5月は殆ど雨が降らなかったせいか、土は硬いし、肥料は残ってるし…こんな事ならマルチを切り裂いて、少しぐらいは水遣りをしておけば良かったと後悔しましたよ
そんな訳で、今季の収穫はこれだけ…
ま、小さければ小さいなりの美味しさがあるから、別に良いか
そして何より掘りたてのキタアカリにはツルンとした食感があって、これがまた美味ですから、家に持って帰ったら妻に蒸かして貰う事に
あ、新ジャガを楽しみに待っていた次女もお手伝いしていますね
では早速ですが、ジャガバターにして頂いてみると…ヤミ～
もちろん、娘達にも大好評
途中で制止する必要が出る程の食べっぷりには驚きましたけどね
そして小さなジャガは煮っ転がしにして食べたのですが、これまた美味しゅうございました
ただ育て方には課題が残りましたので、来季はもう少し勉強して、もっとたくさん収穫できるようにしないと
【おまけ】
そしてジャガを収穫したら自家製野菜deカレーを…と言いたいところですが、これはスーパー産のメークインだったりして
ま、キタアカリは煮崩れしやすいから仕方がないさ