今年一年を振り返って | 【三重・菰野町】 季節ごはん教室  niwacoya

【三重・菰野町】 季節ごはん教室  niwacoya

三重県菰野町にある季節ごはん教室niwacoyaは、テーブルコーディネートも用いた、おもてなしにも使える家庭料理を基本からお伝えしております。
季節感を大切にし、管理栄養士の視点でバランスの良い『おうちごはん』をご紹介。リピート率95%以上の教室です。

一昨日まで、撮影やワークショップに
フル活用だったアトリエ。
↑花の季節が毎年楽しみ♪

昨日、大掃除を終えてスッキリ!

来年、また新たな気持ちでお客様をお迎えできます!



↑上の写真とほぼ同じ角度で撮った写真。

夏前までは、下の一部が土間で、奥に壁もありました。
子供の夏休みの間、おうち教室はお休み。
奥の壁の一部を取っ払い、床を無垢の板に張り替え、キッチンを増設しました。

↑9月のリニューアルオープンの講座では
たくさんのお客様にお越し頂きました♡

↑ご縁を頂いてテレビ撮影にも使って頂きました。

そして、夫婦でテレビ出演の機会も頂きました\(//∇//)\


↑小さなお庭マルシェ"chocomo"の時には、
アトリエ内で1日限定のcafe もしたり♪

↑今月は貸しアトリエとして
リース作りやしめ飾り飾りのwsには
たくさんのお客様にお越し頂きました。


自宅キッチンの時以上に
お客様に来て頂く楽しみを提供できる場所に
なれたのではないでしょうか⁈

↑毎年恒例の、大人気講座"おせち料理教室"


「いつか自分の料理教室のためのアトリエを作りたい!!」

前々から漠然と思っていた夢を
多くの方々の力を借りて実現できた年となりました。


夢の実現は1人では出来ません。

通って頂けるお客様がいてこそ!!
毎回のつくレポや、お言葉がどんなに励みになっている事か♡
ありがとうございます。

そして応援してくれる家族、友人、知人がいてこそと感じております。


夢はまだまだ続きます。
「夢は語るものではなく、実現させるもの」

結婚する前に、主人が言ってくれた言葉です。
(かれこれ20年前!!)

慌しい2人ですが、
それぞれの夢の実現に向けて、
皆さまに助けて頂きながら
これからも一歩ずつ歩んでいきたいと思います。

↑リクエストを頂いてから、やってみたかったテーブルコーディネート講座も実現!!

 
是非、夢を言葉にしてください。
それは、どんな些細なことでも構いません。
それが自分らしい人生を生きていく証になります!
(こういう事は、つい熱く語ってしまいます。笑)

そして、その夢を私にも応援させてくださいね。微力ながらも、何か一つでもお役に立てるかも⁈

来年の抱負を考える年末年始にしたいと思います。



最後に、
今年一年、拙い文章のブログに
お付き合い頂きありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願い致します。


良いお年をお迎えくださいませ


深々と雪降るアトリエより。


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来年は、新規のお客様にも入って頂ける機会を増やしていきたいと思っております。
今後とも、よろしくお願い致します。
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