今年は初めて梅干しに挑戦しています
見て〜
紫色をした赤紫蘇の汁が
梅酢と混ざると鮮やかな赤色になる不思議
去年、浴衣を染めたときも
染めた直後は濃紺で
だんだん紫になって
赤くなったと思ったら
最後に緑になった
不思議だよね〜
赤紫蘇も投入して
あとは晴れ間が続く日を待って干すらしい
晴れ間を待つ間に
黄色い梅が
だんだんと赤くなっていくのかな
初めてで
いろいろ分からなさすぎて
だけど、やってみることで
うまくいかない経験をしつつ
わかってきたこともあって
楽しんでおります
完成したら、またお見せしますね