今日は家族がお出かけなので、 １人おうちバーベキューをします。
ガス台でやります。
板を敷きます。
あぶりやセット完了
今日の主役ステーキ肉、おろし玉ねぎに浸けて柔らかくします。
ためし焼き
１時間くらいつけました。
適当な大きさに切って串刺しにします。
味付けは、塩
胡椒
そして、主役(２)
行きま～す。
玉ねぎも焼いてみた。自分は半焼けくらいで辛みが残ってるのが好きなんですよね。
ステーキ肉は、 おろし玉ねぎの効果があったのか分からなかったけど、食べやすい硬さでめちゃくちゃ美味かったです。
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