選択は消費者に
米国産牛肉の輸入再開問題で賛成・反対意見が分かれるところであると思う
しかし結局最終は消費者の判断に任せる・・・というのが良作であるのでは
ただしそれには偽装、不正は行わず、正式なルート、産地を開示するという条件
をつけてのことだが
どうしても心配だから多少高くても安全な国産牛を選ぶ
という人もいれば
科学的には多分大丈夫だから安い米国産を食べる
という人もいよう
不安な人が多ければ輸入されても消費量が少なく、以前ほど輸入されないかもしれない
そうなれば米国も日本以外の国に輸出ターゲットを変えてくるかもしれない
業務用の原料としてもちゃんと産地を表示してもらえば消費者の判断にゆだねるべき
でも現状からいえば米国産牛肉がなくてもちゃんと世の中回っている・・・・