秋らしく、、

やっとなりましたね

秋の洋服も揃えねば！だし、もう暑くならないでほしい、、けど、また金曜日辺りから30度近くになるとか

今日は恒例のママさんとのランチから

私は蟹トマトクリームパスタ、ママさんはハンバーガーをチョイス





ここね、某パイの有名なレストラン（ちょっとウェイトレスさんの格好が刺激的w)ですが、、今日訪れてびっくり

こんなお値段するっけ？って

考えてみたら、最後に訪れたのが5年前くらい。。

普通に美味しいですが、これはどうなの？と思ってしまいました

今日もママさんよりご近所話しを。。

ママさんのお友達（私の同級生のママ）が、不幸続きらしく。。

私のパパさんが他界してから同時くらいにその不幸は始まり。彼女のお母さん、お父さんが色々と病気にかかり、入院は続くは手術はたて続き。。そして、最後には彼女自身が大変な目に。。色々聞きましたが、なんでこんなに！？と言葉を失うほどありえないことに。。人間だけじゃなく、彼女の猫ちゃんも癌になりと。。

すみませんが、聞いていただけでドッと疲れちゃったよ。。

こんなに簡潔に言いましたが、もうこの話しはかれこれ６年くらい続いております。

そこで、本日のランチでママさん一言、、、「絶対お祓いをしたほうがいい！」って。。

私もそう思う('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)

お祓いを信じるかはその人次第、でも私は信じているので、是非彼女にはやってほしいです！


と、また色々なお話をママさんとしたランチでした

さて、今夜はイタリアンナイト

ですが、今夜はピザもパスタもお休み。。

まずは今日のワインから、、




☆CLOUD BAY☆　Pinot Noir ニュージーランド 2007

上手過ぎる！コストパフォーマンスいいよ

断然お気に入りに追加☆
今日も山羊のチーズを用意しましたが、普通赤ワイン飲んだ時にこのような強いチーズを食べるとワインのお味が消えてしまうのですが（良い意味で、マッチする時も）、このワインは、このチーズと食べてもお味がしっかり残ってるの

じゃあ、今日のディナーへ



☆コブサラダ☆

このドレッシング斬新な感じでseriously greatよ

このレシピはまた紹介しますね！

で、



☆シュリンプカクテル☆

で、最後に以前にも紹介したこの ベジタリアン用 recipe bookより






☆Stuffed Bell Peppers☆

このパプリカは、赤でも黄色でもありですよ
これ作る時、husbandのヘルプを借りましたが、いまいち分からずで

だってオーブンの温度とか、その他レシピ上の表示の仕方とか、日本の計り方は違うし！もうね、今日はテッキトーな私はさらにそれを上回ったよ

う～ん、きっと、kind ofパプリカの中にドリアが入っているような感じかな！？

結果、好評だったので、まあ終わりよければすべてよしみたいな.....

で、食事後は違う飲み物へ、、



またまたYONAYONA

美味し過ぎ



Weihenstephaner ドイツビール

美味しいけど、私には少し甘めかな

好みって人それぞれで、本当面白いよね。私がどんなに美味しい！と感動しても、ある人には普通だったりする。。

やっぱり、もっと色々とalcoholについて説明できるように勉強したいと思うよ、私は

結局〜

今夜も休肝日の予定がまた少し飲んでおります

疲れ気味だとどうしても手をつけちゃうよ

あまり飲まないように気をつける時は、最初からウィスキーを飲むのが私流



☆白州10年☆

基本日本のお酒は飲みませんが（including 日本酒も）、このウィスキーだけは別
日本のお酒ってどうも甘いイメージで

これは、邪魔のないお味というか、私にはストレート的な味で好き

じゃあ今夜のディナーをご紹介

まずは、キャロットのポタージュ☆

これ初めて作りましたが、意外と簡単

レシピ

1.ニンジン1本（中）とたまねぎ1/2（小）をみじん切りにする。レシピだと、ブレンダーを使用するようだけど、逆にそれは面倒なので、手でみじん切り↓



一杯のつもりが、ウィスキーの次はウォッカトニックでしたぁ

2.バター10gをパンに熱し、1を入れてよく炒める
（10gとか書いてあったけど、私はいつも通りテッキトー）

3.2をブレンダーに入れ、水200ccを入れてスイッチオン↓



少し冷ましてからやったほうが利口です。私熱いままスイッチ入れたら、熱過ぎてびっくりよ

4.3をパンに戻して、牛乳200cc、塩・こしょう、コンソメを入れて味をつける。

5.最後にバター20g（これもテッキトーで大丈夫かと。。）を入れて、とろみがつけば火を消してできあがり



熱いままサーブしたけど、冷やしても絶対Goodなはずです

で、あとはキッシュを☆



いつも通り手抜きでパイはなし

これで全部完成



今日はランチでサラダバーを頼み、たっぷりベジを摂取したので、今夜はベジは用意せず。。絵的には物足りないね

ブレッドをボタージュに付けるとまたyummyよ


最後に、、今日から新しく使い始めたボディークリームについて、、



JAQUA　ピンクシャンパン　ボディーバター

これグアムで購入したのだけど、シャンパンの香りで最高よん
シャンパンの香りってなかなかないよね

確か、カリフォルニアから来たものです

これ朝シャワー浴びた後に使用すると、今日も１日頑張ろう！って気になります

お勧めします

Adios

飲んでまた飲む。

今日は昨日のことから。。

一昨日の夜に続き、昨日は昼酒を

ももさんとワインバー シノワ渋谷へ

いや～朝起きた時はどうなることかと思ったけど、ワインバー着いた頃には完全回復してて安心

プリフィックスのお料理にフリードリンクを付けて、さあ開始☆



最初はシャンパン一杯をサーブしてくれて（これ一応シャンパンブランチというお名前です）、あとはどんどん白ワイン、赤ワインをサーブしてくれます。

私、、こんな形では初めてよ、頼んでないのに出てくるって



テーブルにどんどんグラスの数が増えていくのがいい！！幸せな気分になれる

で、お料理は、、



鯛のカルパッチョ前菜はいつもこれになっちゃうなぁ

ももさんの京野菜の炭火焼き！？も盗み食い



これメインのお魚.....なんだっけ？？

飲んでるとさ～説明聞いているようで全く聞いてないのよね

サーブしてくれたワインの中では、やっぱこれがbestだったわ！So did ももさん☆



最近ハマっているニュージーランドワインのSauvignon Blanc

こればかり飲んでました～だって他はイマイチで

んで、デザートをなんとチーズへ変更してもらい、、



こんなことできるの知らなかったよこれももさん術ね

いいこと学んだわぁ

と、とっても良い気分の日曜昼間でした

で、今夜のディナーは



ハワイ料理　☆アヒポキ☆

山盛りで爆発してますがお味はGoodよ
本来はポーチドエッグもお野菜も入れないのが本場スタイルだけど、私はお野菜もドバッと入れる派！

ここに後半納豆を入れるのがまた私流

Ciao