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3年振りに....

前職の同期、Aiちゃんと表参道でランチしてきました☆

3年振りとは思えないほど会話が弾みました!

前職では貿易事務をしていたのですが、それも6年前!?時が経つのは本当早い....
あの頃のことを思い出すと楽しかったことや嫌なことが色々頭を過ります。

貿易の仕事ってやりがいはあるけど本当大変。。私は輸出入/三国間/国内すべてを担当していたからよけいそうだったのかも。日々船の動きをカスタマーに連絡したり、クレームを受けたり、何億する書類を修正したり、やることは様々です。そう、あの頃はストレスだらけだったためいき

何より嫌だったのは、経理関係のお仕事。私は数字が大の苦手。今思うとよくやっていたなと自分でも感心w
1円でも計算が違えば経理から電話が。って当たり前だけど、その当時の私には理解できず、
「1円くらいいいじゃん!」て。
このことで私の課を担当していた経理の人が嫌いになったし。今思うと若かったわ、すみません経理さん!

私の課は石油関係だったので、取引先はアジアor中東orヨーロッパが多かったです。
中でも中国が主要取引先でした。

中国の人がすべてそうだとは言いませんが、仕事を通して感じたこと。
本当テキトーだと。契約したのに平気で破るし。あんたサインしたじゃん!て。
これで何度頭を抱えたことか。。
さらに英語での会話が成り立たない。問題は彼らの発音。

と、長くなるのでこのへんにしますが、Aiちゃんと会って色々思い出しました。
そんなストレスの中でやっていけたのは、Aiちゃん含め、同期がいてくれたから。


で、本題のAiちゃんとのランチですがw、表参道にある野菜畑というお野菜中心のレストランでご飯

初めて訪れましたが、とても気に入りました!

私たちは野菜プレートをオーダー。

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お野菜たっぷりで、何気にお腹いっぱいになりました。
ご飯はお豆入り玄米で、もちもちしてて美味しかった☆
かぼちゃやカブが天ぷらになっててこれもまたgood。

次はオムライスやパスタをオーダーしたいな。

店内はほとんど女性ばかりでしたよ!
体に良いものを食べるって本当に気持ちがいい音符


ランチの後は渋谷まで歩きました。途中ファーマーズマーケットを発見!

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偶然にもずっと行ってみたかった青山の国連大学前にあるファーマーズマーケットでした。

塩トマトや黒ニンニク、粘度パック、その他色々見たことない物ばかり!
次はもっとゆっくりみたいな。

Aiちゃんとはその後ティーをして、また会うことを約束して解散。

husbandと待ち合わせして買い物。
渋谷....人多過ぎてやっぱり好きになれない...


さあ、今夜はhusbandがディナーを作ってくれましたハート


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☆シュリンプファヒータ☆

ファヒータは知ってますか??
メキシコ料理ですが、スチームトルティーヤにグリルした野菜やお肉などを入れたものです。

今回は、ブラックビーンズ、海老、パプリカ、トマト、レッドオニオン、アボカド、レタスをたっぷりのパクチとサワークリームでいただきました。

今までに何回か作ってくれたけど、今回がベスト!!

これ毎日食べれちゃうよ~彼の作る料理はフレッシュで私好みです。以前にも話しましたが、お塩は絶対使いません。素材の味を生かすのが彼流。

大変美味しゅうございましたあひる

そして渋谷で見つけたデザートでしめ....


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油で揚げないドーナツ、禅ドーナツ。

私は抹茶あずき味。揚げてない分さっぱりしてていい!
これなら1個食べれちゃいます☆

よく動いて食べた1日でしたちゃんちゃん

友達を訪ねに2☆

昨日は友達を訪ねに行ってきました。
去年訪ねたときの記事はこちら→

最後に会ったのは妊娠前。まさか次会うとき私が妊娠してようとはww

本当子供の成長って早いですね~友達のベイビーはもうすぐ1歳になります。去年会ったときに比べて顔も人間になってたしw、ハイハイもお座りもできてたし!

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たまごボーロとレーズンが好きなようで、ちょうど食べているところです!
ママの元から離れないのが本当キュートあひる

レーズン好きってすごくいいことですよね。
好き嫌いをなくすためには小さい頃から色々食べさせた方がいいのかな.....

と、友達を訪ねてから疑問が色々。

突然本気で泣き出し、全く泣き止まないのを見て不安になってしまった私です...
ママって大変。彼女みたいに私も面倒見れるのかなってためいき

きっとみんなが越える壁なんですよね!!
今あまり考え込んでも仕方ないし、なるようになる~って感じで行きたいと思いますおー!!

早く彼女と飲みに行きたい☆
それを楽しみに出産・育児頑張るぞ~~~


ではでは今週のディナーについてご飯

まず先日焼いたスコーンスタバ スコーン


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☆ブルーベリー&クルミの豆乳スコーン☆

大成功です!!
どうしてもスコーンが食べたくて、買おうと思ったのですが作っちゃいましたw
このレシピでは初めて作りましたが、今後はこれでアレンジしていきます。
本当はチョコチップ入りにしたかったのだけど、スーパーで見つからず。
次回は必ず!

蜂蜜とお砂糖が少しだけ入っている程度なので、甘さはほとんどない感じかな。
ここに蜂蜜やジャムをつけて食べるのがベスト☆
レシピは次回紹介しますねおんぷ

次は一昨日のディナー↓


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☆焼うどん☆

めんつゆと中濃ソース、味の素で味付けしました。
簡単で定番メニューですね!

上にかつお節のせたらhusbandがよけてた。魚の匂いがきついから好きではないようです苦笑

そして今夜のディナー↓

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☆ファラフェルサンド☆

ファラフェルって聞いたことありますか?
よくベジタリアンの人が食べるものですが、ヒヨコ豆から作ったコロッケのような中東の食べ物です。

何度か外食で食べたことはありましたが、自分で作ったのは初めて!

ネットでレシピ調べて作りましたが、タネが固まらずヒヤヒヤしました。

「あーー!今夜は失敗かも~~....こりゃあピザオーダーしようかな」と私w

途中で小麦を入れることを思いつき、そしたらなんとか固まり!!

なんとhusband大絶賛ハート
大失敗が大成功になるという不思議なことが起こりましたピース

先日焼いたパンとともにお野菜と一緒にサンドして食べました。
このレシピはよくないと思うのでw、自分なりにアレンジしてからレシピ紹介させてください!

ではでは、Have a good nightバイバイ

ノロウイルス...

今朝、ランチの約束をしようとママさんに電話をしました。

すると、

「ごめんね~実はみんなノロウイルスにかかっちゃって....」と。













そう、知らないうちに兄以外の家族がノロウイルスにかかっていました(((( ;°Д°))))

どうやら、まずおじいちゃまが病院でウイルスを移され、それを家に持ち帰ってしまったようです。

その後吐き気と下痢に襲われるが、ママさんはノロウイルスとも疑わず、おじいちゃまを隔離しなかったとか。。そのウイルスはおばあちゃまへと移り、そして姉へ。最後はママさんへ.....

恐ろしいガーン

ノロウイルスにかかった人は隔離されて、治るまでは他の家族とは別々に行動するのがベスト。でもこれって難しいですよね。
シャワーも同じところを使ってはいけないとのことですよ~家に1つしかシャワーない場合どうするの!?


幸いなことに、ママさんだけは軽症ですみました。ノロウイルスにかかってすぐ姉が病院へ行き薬をもらいました。ママさんは吐き気を感じ始めたとともにその薬を飲んだそうです。そのおかげで悪化せずにすみました。賢いママさん!!

ということで、念のため今週は会わない方がいいということになりました。

皆様もお気をつけくださいませ。。


それではディナーについてご飯


まずは昨日。

毎週日曜日の夜はビックサラダと決まっているので、今回はゴマドレッシングのサラダに夕方焼いたパンをつけました。


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今回はメイプルシロップパン☆
ハニーでも作ったことあるけど、メイプルはまたそれとは違う甘さで美味しい音符


そして今夜は。


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☆ニラとしめじの天津飯☆

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☆なすのカレーマリネ☆


今日はニラとしめじの天津飯レシピをご紹介↓
(2~3人分)

1.フライパンにごま油を入れて熱し、しめじ(1袋)を軽く炒める。そこへ4cmの長さに切ったニラ(1束)を入れ、塩、こしょう、酒(大さじ2)を加えて混ぜる。具材に火が通ったら、フライパンにまんべんなく広げる。

2.1に塩・こしょうを入れて溶いた卵(4個)を全体にバランスよく流し入れて加熱する。

3.2の端からごま油小さじ2程度をまわし入れて、玉子に火が通ってきたら火を止める。

4.お皿に盛りつけたご飯の上にのせて、あんかけをたっぷりとまわしかけてできあがりハート

あんかけの作り方は↓

お水400cc、酢大さじ4、砂糖大さじ2、醤油大さじ2、オイスターソース小さじ2、中華の素小さじ1、片栗粉を鍋に入れ、混ぜながらとろみがつくまで加熱する。


お酢がけっこうきいているので、お好みで調整してください。
私はここにラー油をかけて食べました。
簡単だけど、本格的ですよぺこ

ではではHave a good nightZZZ