無駄使い....!? | ☆ロコ blog☆

無駄使い....!?

また無駄使いが始まりました。。

無駄使いかどうかはわかりませんが、ハマると続けて小説を買うクセがあります。
どうやら波があるようです。

以前、友達からは

「本に使うお金は無駄ではない!!」と言われ、同感していたのですが、やっぱり無駄に感じてきてしまった今日この頃w

しかも本棚がもう埋まっていて入らない。

皆さんはBookオフなどで、古本を買いますか?

私はそれがどうも苦手で、いつも新本なのです。古本なら同じお金でいくつ買えるんだろう....


で、今最寄りの本屋へ行くと「恋愛小説コーナー」みたいなのがあります。

はい、ハマりましたw
基本、ミステリーと恋愛小説しか読まない私です。


$☆ロコ blog☆


すでに読んだのが一番右の「親指の恋人」。今は一番左の「水曜日の朝、午前三時」を読んでいます。

「親指の恋人」は、違う階級に生きる20歳の男女の悲しい恋愛ものです。なんとこの男女が一緒に自殺するシーンから始まります。この2人に共通していることは、生きることに意味がないと思っていること。2人の出会いは出会い系サイト。本文に出てくる色々な場所(六本木や石川町など)がすごくリアルで、自分もそこへ行ったような感覚で読み進めることができます。
読みやすくて短い小説なので、興味のある方は是非!


ではではお料理について!

まず先週日曜日に作ったリコッタチーズパンケーキについて。
いつもはhusbandが週末の朝食担当。が、やっとリコッタチーズを手に入れたので、私が作ってみました。

$☆ロコ blog☆


フルーツヨーグルトとともに。

七里ケ浜のbillsで食べたパンケーキを真似してみたのですが、リコッタ入れるとフワフワになります☆いや、メレンゲのおかげか!?

ハンドミキサーをgetしたばかりなので、メレンゲ作るのも簡単で最高!
今まで手でやってましたが、電動って本当便利ですね。

husband、大喜びしてくれました。また作るか!


次は昨日のディナーについて。


$☆ロコ blog☆


初めてちぢみを作りました!
具は、にら、もやし、にんじん、あじさいねぎ、白かまぼこです。
つなぎにじゃがいもをすりおろしていれました。もちもちですんごく箸が進んじゃいます☆
タレは、お醤油/お酢/白ごま/七味です。

あと、デザートもハート


$☆ロコ blog☆


ヨーグルトでスフレ風チーズケーキ☆

husbandもびっくりしてたけど、味はチーズケーキみたいですが、一切クリームチーズやカッテージチーズなど、チーズ類は使ってません。ヨーグルトだけでここまで味が出せるっていい!


そして今夜のディナー。


$☆ロコ blog☆


レッドタイカレー。

いつもと味が違う~なんて言われましたが、いつものレシピと違う点は生姜を入れたのと、ヒヨコ豆じゃなくて普通の大豆を入れたからかな??今回の方が気に入ってくれたようなので、今後はこれでいこうかと思います。



$☆ロコ blog☆


今日もデザート焼きましたハート

チョコチップバナナパウンドケーキ☆

これ絶品!!!今まで作ったパウンドケーキの中でベストGOOD
何とも言えないしっとりさと、チョコチップとバナナがいい具合にマッチしてていい!そして甘過ぎないところがまたよろしいあひる

こちらレシピですので、是非お試し下さい!

(パウンド型1個分)
材料:バナナ1個/チョコチップ お好きなだけ/無塩バター60g/卵 2個/薄力粉100g/強力粉20g/砂糖70g/ベーキングパウダー 小さじ1/バニラエッセンス 少々

1. バターを室温において柔らかくしておく。柔らかくなったバターをクリーム状になるまで混ぜる。砂糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜる。ここに卵を入れてよく混ぜる。

2. 潰したバナナ(フォークの裏を使うと簡単!)とチョコチップ、バニラエッセンスを入れて混ぜる。

3. ふるった粉類を加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

4. バターを塗った型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで30分ほど焼く。
(型に流し入れた後、表面にむらがある時は型をとんとんすると平らになります。下の段で焼くとちょうど良い焼き加減になると思います。)焼き加減はお好みで!

5. 型から出して粗熱が取れたらカットして召し上がれ~
(冷めてもすんごく美味しいよ!)


ハンドミキサーを手に入れたから、本当お菓子作りが楽でいい!今週はもう1つくらい何か焼こうかなぺこ