先日、あるお店のチキンがいっぱい入っているカレーが美味しいとのことなので、食べに行ってきました。
注文して待っていると、すぐに提供。
たしかにチキンがたくさん入っている。
チキンがすごいたくさんだなと思い、食べ始めると、カレーは美味しい。
しかし、チキンがまったく煮込まれていない。
だから、カレーの味がチキンに入っていない。
だから、単にカレーにチキンをたくさん混ぜただけのカレーになっている。
さらに、まったく煮込まれていないから、鶏肉のスジのような硬い部分がどのチキンの肉にもあり、食べてて不愉快になった。
鶏のモモ肉を使っているが、ムネ肉を使うほうがまだよいのに。
家庭で私が料理するなら、食べてて不愉快にならないように、必ず鶏肉のスジなどを取る下処理をするけど、ここはそれをしていないだろうと思った。
結局このカレーは二度と食べないだろうと思った。