さて、今回の話題は、カレーです。
月曜に豚肉が半額、にんじんが半額、タマネギ３０円、特大トマト１００円
家にはジャガイモが有り、カレーのルーもある。
美味しいカレーでもドカンと作ろうと材料を買い込みました。
カレー作りは２日間かけて明日のお楽しみと意気込んで材料を炒めて、
少量の水と後は野菜からの水分で・・・・・。
とりあえず煮込み終わり、さぁ、明日にルーを投入というところで例のカゼでダウン。
既に４日間が過ぎました。毎日夜に煮込みだけして、冷ます、翌日も煮込みだけして
冷ますの連続です。
さぁ、いよいよ金曜まで来てしまったぞ。いつになったらルーを投入できるのか
煮込みすぎてジャガイモも形が崩れ始めた。豚肉も煮込みすぎて堅くなっているんとちゃうかな。
美味しくできあがり次第写真と感想を書きたいと思います。
ではでは次回以降に