AutoCADにおいて画面の色を変える等、各種設定は「オプション」コマンドを使います。
実行するには幾つかの方法があります。
コマンドウィンドウに短縮形である op と入力する。
作図領域内で右クリック＞ショートカットメニュー最下段の オプション を選択
コマンドウィンドウに options と入力する。
クラシックメニューの時[ツール]をクリック。最下段の オプション を選択
リボンメニューの時[表示]タブ＞[ユーザインターフェース]パネル＞右下の矢印をクリック
幾つもの方法があるのですが、結局1番目の
op 
が最も早くて効率が良いでしょう。
5番目の方法はアクセスするのに時間がかりそうです。