あるお店のブログで見つけたお店です
奈良市高畑町の裏路地のような所に２月にオープンした
ヴィーガンカフェ「楽夢菜」（らむな）
ヴィーガンって聞いた事あるけど？？？？？って
肉、魚、卵、砂糖、蜂蜜、小麦粉、乳製品などを使わない・・・・
ベジタリアンとはまた違う様です
そう言うお店に昨日何時もの友達と久しぶりのランチ
古民家を何年も掛け自分で改装されオープンしたそうです
カントリー調なのですが和室だったであろう鴨居などそのままでした
入るとパンの焼きたての匂いがプ〜〜〜ンとしてきて、居心地の良さそうな雰囲気とオーナーさんの
対応に嬉しく感じました
ランチはまだパンだけだけど６月からご飯も用意するそうです
今回はハンバーガーのランチ頂きました
豆乳のコーンスープ、サラダ、グラタン
えっ？グラタン？
チーズの様な物がある、でもチーズではないと・・・でもグラタンでした
ハンバーガーのお肉は「たかきび」で作られているとか・・・
お肉は無いのにお肉を感じる料理でした
アレルギーのある方にはいいのかな？と感じました
Vegan cafe『楽夢菜』
奈良市高畑町1028-5
☎0742-42-9395
営業時間 11:00-18:00