なんで〜〜〜〜?ここ何十年も作って来たのに・・・・初めてだ~~~(泣)いつものように湯を沸かし、綺麗に丁寧に洗った赤紫蘇の葉を入れた10分程グラグラ、葉を取り出し砂糖を投入!!火を止め、粗熱を取ってクエン酸を入れた「えっ?何で?どうして?なに~~~~これ!!!!」綺麗な赤い色になるはずなのに・・・・・綺麗な緑色になっちゃったよ~~~、なんで~~~~?失敗した~~~~、ショックです原因は私には分かりません未だにナゼ?ですまだもう1度やり直す気持ちになってません