桑の実

先日　平群道の駅に行って来た
日曜日のお昼過ぎに行ったんだけど・・・・
遅かったからか品物も少なく人も少なくなかった
なにか良いもの残ってないかな～～～？

イチゴのジャム用がある！えっ、量が少なくなっているように見えるけど
値段たかくなってるぅ～～～　　いら～～～ない

で、「桑の実」
見つけました
量は少ないけどジャムにするには適量かな

家に帰って早速ジャム作り
軸を取り鍋に・・・・
その時の私の手は桑の実のエキスで赤く染まっていた

桑の実と砂糖を入れて、弱火でグツグツ
量が少なかったからすぐ出来ちゃた


小さいつぶつぶが残りさっぱりしたジャムができました