先日、吉野の帰りに大宇陀の「松月堂」さんに行きました
以前から雑誌などで見ていた「きみごろも」なるものを食してみたくて・・・・
見た目厚揚げの上がり損ないのような（しっつれいしました）
写真でみていると外の黄色と中の白に魅かれ、もう食べたい度MAX
大宇陀道の駅に寄りお店の場所を聞いて車をその通りの入れると
古い町並みが現れ風情満載
そんな中に松月堂さんがあり、早速お店の中に
「あの～～～きみごろもまだありますか？」と
（よく売り切れになるそうです）
箱入りとバラ売りがあるそうで、私はバラ売りで◎個購入
実は自分勝手な思い込みで一つづつの包装がしてあると思ってました
お裾分けしようと外装を取ると大きなパックにそのままずらり
内心「あちゃ～～～、ラップしなきゃ」と
で、手にとると持ってる感が殆どないような軽くフワフワ
もう～～待ちきれなく一口パクッ
「わ～～～～、なんじゃこりゃ～～～」
口に入れた途端、スッ～～と解けてなくなるんです
でも口の中にのこる仄かな甘さ
「美味しい～～～～」
中はメレンゲの蜂蜜など入れふんわりと廻りに黄身を付け軽く焼いているそうな
この製法が明治の時代から一子相伝で９０年受け継がれてきているんだって
だからお店もここ大宇陀にしかないそうです
賞味期限も短く夏場で2日だそうで・・・・
でもね地方発送できるんですって、店主さんにそう教えてもらいました
冬になったら母に送ろうかな？
以前から雑誌などで見ていた「きみごろも」なるものを食してみたくて・・・・
見た目厚揚げの上がり損ないのような（しっつれいしました）
写真でみていると外の黄色と中の白に魅かれ、もう食べたい度MAX
大宇陀道の駅に寄りお店の場所を聞いて車をその通りの入れると
古い町並みが現れ風情満載
そんな中に松月堂さんがあり、早速お店の中に
「あの～～～きみごろもまだありますか？」と
（よく売り切れになるそうです）
箱入りとバラ売りがあるそうで、私はバラ売りで◎個購入
実は自分勝手な思い込みで一つづつの包装がしてあると思ってました
お裾分けしようと外装を取ると大きなパックにそのままずらり
内心「あちゃ～～～、ラップしなきゃ」と
で、手にとると持ってる感が殆どないような軽くフワフワ
もう～～待ちきれなく一口パクッ
「わ～～～～、なんじゃこりゃ～～～」
口に入れた途端、スッ～～と解けてなくなるんです
でも口の中にのこる仄かな甘さ
「美味しい～～～～」
中はメレンゲの蜂蜜など入れふんわりと廻りに黄身を付け軽く焼いているそうな
この製法が明治の時代から一子相伝で９０年受け継がれてきているんだって
だからお店もここ大宇陀にしかないそうです
賞味期限も短く夏場で2日だそうで・・・・
でもね地方発送できるんですって、店主さんにそう教えてもらいました
冬になったら母に送ろうかな？