実は私、果実酒が大好きです
ちょっと甘めに作ります
で、飲むのは主人と主人のお友達家族
そりゃ～～、私も少しは（ホントか？）飲みますよ
でも基本作るのが好きなんです
今回は洋梨、柿、プラム（秋乙女）、ラズベリー
４種類、これからカリン、かぼす、コーヒーなどなど・・・
浸けたいものはたくさんあります
今回は季節はずれのラズベリーが手に入ると同じ頃、洋梨、プラムも・・
柿を買い足し,いざ！！
すべてを綺麗に洗い、ゴミとか汚れを取り除き水気を切る
アンティークショップで買ったざるに並べて水切り
１時間程したら布巾で綺麗に水気を取り
個々の分量の氷砂糖を瓶に入れ果実と焼酎を入れる
あとは冷暗所にて日にちを待つのみ
ラズベリーは２ヶ月くらいなのに、洋梨と柿は１年以上先に飲み頃です
だから瓶には作った日などを書き込んでます
忘れちゃうからね
面白い果実酒があったら教えてください
ちょっと甘めに作ります
で、飲むのは主人と主人のお友達家族
そりゃ～～、私も少しは（ホントか？）飲みますよ
でも基本作るのが好きなんです
今回は洋梨、柿、プラム（秋乙女）、ラズベリー
４種類、これからカリン、かぼす、コーヒーなどなど・・・
浸けたいものはたくさんあります
今回は季節はずれのラズベリーが手に入ると同じ頃、洋梨、プラムも・・
柿を買い足し,いざ！！
すべてを綺麗に洗い、ゴミとか汚れを取り除き水気を切る
アンティークショップで買ったざるに並べて水切り
１時間程したら布巾で綺麗に水気を取り
個々の分量の氷砂糖を瓶に入れ果実と焼酎を入れる
あとは冷暗所にて日にちを待つのみ
ラズベリーは２ヶ月くらいなのに、洋梨と柿は１年以上先に飲み頃です
だから瓶には作った日などを書き込んでます
忘れちゃうからね
面白い果実酒があったら教えてください