今年もそろそろかな？
と、思い電話をすると
「もう2回ほどほりましたよ～～～、雨の次の日どうですか？」との返事
一も二もなく「はい！よろしく！」と雨上がりの次の日に出掛けてきました
行く前は心の中で・・・膝が痛いンだけど大丈夫かな？、掘るの止めようかな？
なんて思いながらも、藪に入ると俄然、眼を皿のようにして筍の頭探し
眼も足も使い斜面を行ったり来たり
約2時間大きい、のは20ｃｍくらいが1本小さいのは5ｃｍくらいのが7本
後は10ｃｍ強が15本くらい
あら～～～意外に掘ってるではないの
早速皮を剥くと小さい筍はなんと2ｃｍにも満たない
それでも全てを大鍋に入れ、米糠お風呂でグツグツグラグラ30分
そのまま冷まし綺麗なプールに投げ込む
ご近所に少しお裾分け
まずは 刺身と筍ご飯
旬の初物頂きました。
これで75日は長生きできる
（毎年こうしていたらどれだけ長生きするんだ？・・・・恐ろしや～～～～）
と、思い電話をすると
「もう2回ほどほりましたよ～～～、雨の次の日どうですか？」との返事
一も二もなく「はい！よろしく！」と雨上がりの次の日に出掛けてきました
行く前は心の中で・・・膝が痛いンだけど大丈夫かな？、掘るの止めようかな？
なんて思いながらも、藪に入ると俄然、眼を皿のようにして筍の頭探し
眼も足も使い斜面を行ったり来たり
約2時間大きい、のは20ｃｍくらいが1本小さいのは5ｃｍくらいのが7本
後は10ｃｍ強が15本くらい
あら～～～意外に掘ってるではないの
早速皮を剥くと小さい筍はなんと2ｃｍにも満たない
それでも全てを大鍋に入れ、米糠お風呂でグツグツグラグラ30分
そのまま冷まし綺麗なプールに投げ込む
ご近所に少しお裾分け
まずは 刺身と筍ご飯
旬の初物頂きました。
これで75日は長生きできる
（毎年こうしていたらどれだけ長生きするんだ？・・・・恐ろしや～～～～）