落合シェフのお店

昨日は銀座のラベットラダ落合でランチ

写真撮るのすっかり忘れてたー

なんか昨日はあまり美味しくなかったなー

なんかやけにパスタが堅くてパキパキ・・・・

アルデンテをはるかに超えた生状態・・・

だったもので、もう一度作り直してもらった

で、私はいつもウニのパスタなのですが

ソースがやたら塩辛い・・・

「今日のパスタは塩分濃度高すぎ？？」って感じでかなり喉乾きました。

昨日は落合シェフがいなかったからかなー

残念