春の薫り

久々にしっかり料理。

イワシの梅肉煮、圧力鍋で骨まで柔らかく煮ました。

新じゃがのバターオイスターソース煮、甘くて濃厚で美味しく出来ました。

きのこご飯、しいたけマイタケしめじを炊き込みました。

あさりのお味噌汁、もやしの豆板醤合え。

少し春を感じる夕食でした。