おから弁当

今日のお弁当、主食はおからの炒り煮。

大量に作り少々飽きてきたので、とろけるチーズをトッピングしてご飯がわりに。

おかずは豚肉とピーマンとエリンギの炒め、わさび葉の醤油漬け、ミニコロッケ。
プランターで育てた春菊を入れたタマネギの味噌汁。

さてあと半日、仕事頑張るぞ！