トマト鍋

初めて作ってみましたトマト鍋。

市販の鍋のもとを使わずホールトマトと完熟トマト、プチトマとを使いトマト感をアップ。

酒屋で見つけた長期熟成エビスビールとも良く合います。
締めはチーズみ入れたリゾット風。

今回は鶏肉でしたが、魚介系もいけるので楽しい鍋ですね。