手抜き惣菜

昨夜は一人だったので料理タイム。

実家で定番だった「キュウリのシソ巻き」
シソとキュウリを塩漬にしておいて巻くもの。

100枚で98円と格安だったシソとキュウリを昨夜から漬けておいたのを一緒に巻きました。
今回はニンジンとセロリもやってみました。

もう一品「手抜き大学芋」
普通はサツマイモを揚げますが、手抜きなので蒸したものにハチミツと黒味醂を熱したものに絡め、上からごま塩を振り掛けました。

ホクホクした食感の大学芋もなかなか美味しいですよ。