世界三大料理
中華料理、フランス料理、そして日本料理（個人的には）ではなく、トルコ料理が世界三大料理。
中華とフランスはそれなりに食べたことがありますが、トルコ料理といえばドネルケバブやシシケバブぐらいしか食べたことがありませんでした。
昨日、本格トルコ料理のお店へ。
西洋と東洋の真ん中の国だけあって、両方の要素がふんだんに取り入られていました。
チーズや葡萄の葉などの西洋素材が使われていたり、水餃子やシンプルな味付けの料理などもあり東洋の薫りもします。
個人的に好きな料理が多くて気に入りました。
また行きたくなるお店が近くにできました。
