房総でシェフにっし～

昨日の夜はコンドミニアム、素泊まりのリゾートマンションみたいなものです。

ならばと自炊をすることに。
近くの道の駅で買った、ほうぼうとカワハギをお刺身に(柵を切っただけ)
特にカワハギは肝を溶いた醤油で食べたら最高。

菜の花合え(お惣菜を購入)と、野カンゾウのおひたし、シロメの塩焼きとハモの湯引きを抹茶塩で、刺身で食べた魚のアラを味噌汁にしました。

一人あたり1500円弱で、房総の新鮮な山海の幸が食べられて最高でしたよ。