手作り逆・・・

昨日の夕方、職場は早仕舞いで一人留守番。
キッチンを使い作っていました、チョコレート・・・









チョコレート色の二品。

パートのおばちゃんが持ってきた食材を使って、和風ピクルスと味付玉子。

醤油と昆布ダシを効かせたピクルス、大根、かぶ、ニンジン、ブロッコリーを漬けこんであります。

味付玉子は鰹だし、一晩漬けこんだらいい具合の色と味に。

次は超半熟の味付玉子を作ってみようかな。