今年もやります！
埼玉ラーメンイベント「SAI・ROCK」、今年もやります。
スーパーアドバイザーとして参加し、年末にイベントをやって今年で三回目。
今年は新しく結成された栃木のラーメン屋さんの集まり「雷麺'Z」(ライメンズ)とのコラボイベント。
SAI・ROCKは埼玉産の鴨と牛を使った無化調塩ラーメン。
雷麺'Zは金の鶏と鶏白湯の二層スープのラーメン。
今年は人数も増えて20人以上の料理人が集いそう、当日私はお邪魔になるので、試食をして早々にいなくなる予定。
ぜひご堪能ください。
12月23日(火祝日)
10時半～ 麺家うえだ(志木駅徒歩５分)
それぞれ130杯ずつの提供、少なめにしているので連食も可能です。
