『豚骨マニア』

いろいろなラーメンがありますが、実は豚骨マニアなんです。

やはり豚骨ラーメンは博多のタイプが好きですね。
口当たりはライトで軽いのですが、旨味はしっかりしているのが特徴。
首都圏にはこのタイプの豚骨ラーメンのお店って意外とないのが残念。

写真は大宮駅西口の「とんこつ津気屋」
九条ねぎ増しのラーメン、美味しかった～