昨日は霞ヶ浦の恵みを求めて、訪霞しました。
午前中は東京でなんやかんやしてましたので、到着は午後。故に望みのお魚がないかもー、と胃がキリキリする想いをしておりましたが。
ナツワカとシラウオ！
流石に、この状態で「美味そう！」とは全く思いませんが、新鮮さは間違いないですからな！
昼飯は近くのかすみキッチンへ。
いい写真じゃない？
いただいたのは生シラウオ丼！流石にこの状態になると美味そうですよね。
贅沢にいただきました！
家に帰ってからは、ナツワカを塩もみして、オリーブオイルで素揚げ！これがまた、想像を絶する美味さ！
実に贅沢な1日でした。実はもう一つ、嬉しい出来事がありました。それはまた別途、ご報告予定です。