博多本店の豚骨ラーメン店
東京都内に数店舗、千葉市は出州港店、c-one店があります。
こちら出州港は、24時間営業、駐車場があり、カウンターが1人ずつ仕切られてるので、さっと食べる事ができます。
注文は王道・ラーメン。
食券の他に、紙に好みを記入する形式。
麺堅め、スープ濃いめでオーダー。
やはり、豚骨ラーメンと言えば細麺堅めな私。
まっすぐな麺なので、スープに絡みやすいよう濃いめで。
見た目は白濁スープに、赤い秘伝のタレ、青葱、小ぶりチャーシュー。
麺の硬さは丁度良し、
スープはまろやかですが、どろどろ・ギトギトではありません。
脂の甘味を感じます。
濃いめでも十分美味しいですが、秘伝のタレの辛味を楽しむなら普通でも良いかもです。
勿論替え玉、半替え玉もありますが、今回は無しで。
The豚骨ラーメンで、期待を裏切らない味です。
さすが有名店と言ったところですね。
〒260-0023 千葉県千葉市中央区出洲港１－３
043-241-5581
24時間営業