今年創業80周年を迎える福屋（広島市中区胡町、TEL 082-246-6111）は3月6日、9階のレストランフロアをリニューアルオープンした。2004年から始まったリニューアルは、今回で全館の改装を終える。レストランフロアのリニューアルは9年ぶり。
レストランフロアにオープンした飲食店は、リニューアル以前から営業していた「京料理 たん熊北店」（75席）に加え、広島のイタリアンレストラン「ラ・セッテ」（64席）、ファミリーレストラン「柚香菊（ゆうかぎく）」（80席）、東京・麻布十番で200年以上の歴史を持つ老舗「永坂更科布屋太兵衛」（54席）、京のおばんさいととんかつの和ダイニング「美味彩膳」（48席）の5店舗。同社では、ディナーメニューの強化やカフェタイムの展開に加え、子ども向けのメニューを充実させるなどファミリー層への対応もコンセプトに挙げている。「永坂更科布屋太兵衛」「美味彩膳」「柚香菊」は広島初出店。
フロア9階に併設する屋上は庭園緑化し、「スカイオアシス」としてリニューアル。八丁堀かいわいを眺望できる屋上には「ラ・セッテ」のオープンテラス席も用意した。フロア面積は、レストラン＝408坪、屋上＝242坪。
「メニューを1カ月ごとに変える」という「ラ・セッテ」では、4種類のコースを用意。パスタとカフェがセットの「A CORSO」（1,200円）、前菜やパスタ、魚と肉から選ぶメーン料理、ドルチェ、カフェがセットになった「ラ・セッテ」（2,800円）ほか。季節のフルーツを使った「ラ・セッテカクテル」（750円）はアルコールの有無を選択できる。「永坂更科布屋太兵衛」は、白い「御前そば」（760円）が特徴。つゆは「から汁」「あま汁」の2種類を用意し、好みでブレンドすることもできる。御前そばと太兵衛そば、揚げ物がセットになった「二色天せいろ」（1,580円）、「穴子天重」（1,680円）は広島県産の活アナゴの天ぷら、キノコよせ、ソバなめこ、温かい太兵衛ソバをセットにした。
窓側の席からは広島パルコを見ることができる「柚香菊」では、ベビーカーも入れるように配慮。「お子様プレート」（600円）など和・洋・中をそろえた。京ダイニンスレストラン「つるはん」ととんかつ屋「たづむら」の複合店「美味彩膳」では、エビフライ、豚ミンチカツ、クリームコロッケ、京野菜フライ、キャベツ、ご飯、京漬物、みそ汁がセットになった「ミックスかつ定食」（1,300円）、「湯菜どんぶり」はくみ上げ湯葉の卵とじ丼、小鉢、半玉の梅おろしうどんのセット。会席（4,500円～）やすし（1,800円～）を提供する「京料理 たん熊北店」では、ランチには御前料理（1,800円～）も。
営業時間は、日曜～木曜＝10時～19時30分、金曜・土曜＝10時～20時
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