英国古酒

今日はＴ様より頂き物、クール宅急便で届いた。

頂いたのはその姿からはイメージがわかないが長期熟成させたビールらしい。このビール、入れ物が陶器で出来ているのでぱっと見ビールには見えない。それに恥ずかしながら、今回頂いた『英国古酒』のように長期熟成させたビールがこの世に存在することを今まで知らなかった。

頂く前に、このビールを紹介しているＨＰを見たが中身はかなり濃そうだ。ギネスビールほど黒くはないが色は濃い茶色だった。では早速呑んでみましょう…。

小さめのグラスにビールを注ぐと飴色のビールとほのかに茶色い泡が混ざり合いながら小さなグラスはあっという間にバーレイワイン で満たされた。一口飲むと舌には心地よい刺激がありその後フルーティーな味わいが口の中に広がり、暫くしてちょっと強めの苦味が後を追ってくる。確かにビールである。しかし今まで体験したことのない味わい。とても旨い！！酒の中で一番好きなのはビールなのだが今まで飲んできたビールの中で間違いなく一番旨い。

Ｔ様、有難うございます。こんなにも美味しいビールを教えて頂いて。このお礼は必ずしますぞ！！

※本日のおつまみはＴ様に頂いたフォッカチャとバターを効かしたスクランブルエッグ。

フォッカチャは今日、Ｔ様の所に新製品のドーナツを撮影しに行った時に貰いました。座布団ほどあるフォッカチャ、とてもではないが一度には食べられません。大部分は冷凍庫で保存、Ｔ様いつも有難うございます。