トマトのゼリー
久しぶりにお取り寄せをしてみた。届いたのはロンシャン洋菓子店の新作『トマトゼリー』。
永田農法で作られたトマトのジュースを使用して作られたゼリーとヨーグルト風味のレアチーズを可愛いカップにレイアウト。トマトのオレンジ色(表現が一寸おかしいが…)とレアチーズの白、見た目のコントラストも鮮やか。冷えた状態で届いたので早速試食してみた。
『う、旨いしかし何だこの甘さは!!』思わず声が出た。言われなければトマトを使っているとは到底思えないこの甘さ。爽やかな甘さと、かすかな酸味が見事なトマトゼリーだ。更に、トマトゼリーとレアチーズを混ぜるとレアチーズの酸味と濃厚さが加わりよりゴージャスなお味に…。
『まろやかプリン以上の自信作』とあったがその言葉に偽りなしと言う感じだ。
今回届いたのは4個。全然足りない、3個は一気に食べたい感じだ(結構小さくて大きさは5cmX5cmX4cmです)。
ロンシャン洋菓子店 では只今、お試し価格で販売中【限定500個】8月11日まで。2個セット300円でございます、お試しあれ。