こんにちは、西沢商店の金子ですm(__)m
いつもブログをご覧頂きましてありがとうございます♫
きのうは「摩周酒屋くらぶ」として、皆様ご存じ(^^)/
毎年人気が上がってきています「摩周ラムネ」の原料となります「弟子屈の水」を苫小牧まで運ぶ作業を徹夜で決行！！！今年も無事納入出来、あとはGWまでの完成を待つばかり('◇')ゞ
正直、僕の真っ赤なボディはクタクタです。
ですが(*'ω'*)
そんな中、お待たせ致しました！！度々欠品しています、西沢商店の人気酒、新潟県は佐渡市・逸見酒造さんの「真稜・至」が入荷いたしました。
中でも今日アップしていますこちらの２品酒♫
まず向かって右側(*'ω'*)
『真稜 純米大吟醸』
「真稜 純米大吟醸」は吟醸酒ファンにはかなり評価が高く、一度飲んで頂くとまた買いに来て頂ける非常にリピート率が高い純大吟です。
使用している酒米が山田錦と五百万石、両者から開発された「越淡麗」という米を使っています。 出来上がった酒はなめらかな舌ざわりで、後味の酸味がアクセントとなり新潟酒の代名詞的な「淡麗辛口」とは違います。じっくりと熟成したまろやかなコクが盃を口へと何度でも向かわせてしまうような純米大吟醸です(^^♪
チョット贅沢に「純大吟を飲みたいな」って時に持って来いな日本酒ですよ～(^_^)
～スペック・価格～
名前・・・・・・真稜 純米大吟醸
種類・・・・・・純米大吟醸
使用米・・・・新潟県産 越淡麗
精米歩合・・５０％
日本酒度・・+１
酸度・・・・・・１．４
Alc度数・・・ 1６度
１８００ｍｌ瓶 ３４５０円＋税
７２０ｍｌ瓶 １９５０円＋税
続きまして向かって左側は逸見酒造さんのもう一つのブランド「至」より「至 純米吟醸 火入」でした。
こちらも『至』シリーズでは人気が高く、うちではよく欠品させてしまう人気酒です(^^)/
使用米は「酒米の王様」、山田錦を55％まで精白しています。味と香りを保つため、一本一本瓶に詰めてから貯蔵をしています。
おだやかな香りが心地よく、上品な甘さがしつこくなく、そしてキリリとしまる後味と後キレがこれまた一緒に頂く料理をより一層美味しくしてくれます♫
いつも少量入荷ですので飲んでみたくなった御客様はお早めにお買い求め願います('◇')ゞ
～スペック・価格～
名前・・・・・・至 純米吟醸 火入
種類・・・・・・純米吟醸
使用米・・・・山田錦 １００％
精米歩合・・５５％
日本酒度・・+１
酸度・・・・・・１．５
Alc度数・・・ 1６度
１８００ｍｌ瓶 ２６６７円＋税
７２０ｍｌ瓶 １４２９円＋税
～ご連絡先～
〒０８８－３４６２
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地酒担当 金子高志まで