日経MJによると、
飲食店関連事業の
トランジットジェネラルオフィス(東京)は
イスラエルのチョコレート専門カフェ
「マックス・ブレナー」の日本展開を始めるとのこと。
「マックス・ブレナー」は、
オーストラリア、アメリカ合衆国、
フィリピン、シンガポールに出店していて、
日本の1号店は、
東京都渋谷区の「表参道ヒルズ」に
オープンするらしいです。
飲食は、
ホットチョコレート(500円)や
クレープ(1400円)などを提供し、
物販は、
ボンボン(180円)や
ナッツ入りチョコレート(80g1200円)などを
提供するようです。
トランジットジェネラルオフィスは
パンケーキ・スクランブルエッグで超有名な
「ビルズ」を手掛けている会社ですね。
出店場所・ロケーションを厳選し、
高単価の商品を提供するスタイルの出店戦略に、
今後も注目です!