ハンバーグ

深夜に、むしょうに、おいしいハンバーグが食べたくなって。


冷蔵庫を開けたら。

ひき肉もある。


よし！つくろう！と思い、肉をこねた。

ちょっと大きい丸になったなーと、平らにして、ハンバーグの形にしたら、



でっかい、わらじみたいになったな。。。。


あんまり、おいしそうじゃないなー。でも、味が良ければと。


焼いた。



うっかり、強火にしていて、片面が真っ黒になった。



履きつぶした、わらじみたいだな。。。。。。



ひっくり返して、もう片面。


あ。。。。フタして蒸すの。。。忘れた。。。



食べたいだけが先行して、やっぱり夜中だし、頭が少し寝てるのかな。



おそるおそる、まん中に、ナイフを入れた。



真っ赤だ。。。。



そーーーっと、元に戻して、切り口をふさいだ。


見なかったことにしたい。。。


だんだん、めんどくさくなってきた。

夜中に、何してるんだろう。。。。。

冷凍ものでも、よかったんじゃないか。

別に、今、食べなくても。。。


いや！

ちがう！！おいしいハンバーグを食べて、幸せな気持ちで寝よう！！！



2分の１になったハンバーグを、さらに半分にカット。

そして、それをさらに半分にカット。

小さく、いびつになったハンバーグの、赤い断面を下にして、フライパンにつけて焼いた。



ジュージューと音をたてる！

おいしそうな、におい！


フライパンの中をのぞくと、


なんとなく。。。。ゴロゴロと。。。外国の墓石みたい。。。。



うーん。


そうだ！ソースだ！ソースをつくったら！きっとおいしい！


シメジを切って、デミグラスソースとケチャップを焦げないようにまぜて、


赤ワインを適当に入れたら、

一瞬、

ボワッと、


燃えた。。。




顔を近づけていたので、まつ毛が、燃えるかと思った。



夜中の３時に、こんなにドキドキするなんて。。。。

家庭で、こんなに火柱をあげちゃいけない。。。
　


あつあつソースをハンバーグにかけて。


できあがり！！


いただきます！！！



。。。。。。普通。。。。。。。うーん。。。。。