昨日は

9月28日=928=クニッパの日

パニックの日だとか(苦笑)

確かに...パニックにまでならないけど
昨日は凹んだ

で、気分を変えて

先日の『西中洲会』で知り合った

【串揚げたつかわ】に行って来ました。

こちらも『西中洲会』です。

【てら岡】の料理長山隈くん(左)と
【てんがらもん】の松ちゃん(中)と
オトコメシ。

イケメン店主の川田くん

イケメンシェフにおまかせでコースを食べました。

感想を一言。

驚いた！

日本料理を再現した会席料理のような串揚げ

ここまでクオリティの高い串揚げを
僕は他に見たこと無い。

味もさることながら技も素晴らしい

揚がった串をピュッと回す～油切り
１滴の油も皿に残さない。

軽いヘルシーな串揚げ～何本でも食べられる

ついつい食べることに集中してしまって
写真撮るのも忘れてました

唯一撮った一枚

トリュフ塩のじゃがバター

絶品でした

気になる方は食べログで見て下さい(笑)➡たつかわ

彼の情熱的な料理に脱帽です。

今後の成長がすこぶる楽しみなステキなお店です。

食事の後は皆で橋を渡って
愛と欲望の街～中洲に消えました

おしまい。

串揚げ たつかわ

串揚げたつかわ