大掃除

これも年末らしさです。

本当は、もう少し早くやりたかったんでが、

日々の業務に追われ...延びに延びて、ようやくです


全てをひっくり返しての掃除も大変な作業です

スタッフ全員で挑みます。



終わって～服と手は真っ黒ですが
心は清々しくさっぱりした感があります

おかげでキレイになりました☆



商売道具は、大切に手入れする。

取り扱う気持ちも重要です。

料理人の包丁論と相成ります。


爽快会心です(≧▽≦)



明日が最後の営業日 張りきってます！