おはようございます西村です
一昨日は久しぶりに業者さんと
むか〜しから色々とお取り引きさせていただいておりまして、初めての🍺
仕事のお話しもそうですが、プライベートのお話しなどもたくさんさせてもらって、かなり有意義な時間を過ごさせていただきました
お店はこれまた7年くらい前に、娘の友達家族とその親父さんに連れて行ってもらった事がある魚料理のとっても美味しい、野毛の鷹一さん
その時は生簀に入ったアオリイカが美味しくて美味しくて、活きたイカが名物なんです
で
んで
なんと
という、なんていうのかちゃんとオチがついてしまう我が人生
カワハギの肝あえも美味しかったし、満足満足
また行きたいなぁ
今後もお取り引きよろしくお願いしまーーす❣️
ではでは〜
突然ですが
これ
なんだかわかりますか？
実は昨日妻が鍋蓋持ち上げた瞬間に取っ手が壊れまして
今日は朝からお客様宅への訪問でしたので、そのあとDAISOへ
2個入りの取っ手買ってきました
6mmの穴🕳に広げまして、少々表面もきれいにしてあげまして
ネジの片方はドライバーなどで固定できなかったので、いつもの頼れる「メタルロック」を少々付けて
ほんの少しだけ
そして無事に
完成しましたぁ
ちなみに
2個入りだから良かったのですが、あとパッケージにも書いてあったんですが
強く締めすぎたら速攻で割れて壊れました
接着剤もつけていたので、大慌てで2個目を優しく尚且つ力強く（難しい）😅
あとは耐久性ですね
引越して7年、まぁ、色々と劣化してます
皆様も取っ手交換の時には力加減お気をつけくださーい
こんにちは西村です
昨日は「法人市民税納税証明書」なるものを取りに行きました。
しかも、行く先は「港南台行政サービスコーナー」
そ、そんなものまで取れるんだと結構驚き‼️
せっかくなのでフラフラと散歩してきました🚶
便利が1番ですね
そういえば皆さん、明後日から確定申告ですよー
私は今日、ご相談されたお客様たちの、最後のお手伝いしてきました（もちろん税理士の方の越権にならない程度です）
お忘れなく〜〜
おはようございます西村です😃
前回に引き続き
「塩サバの燻製」
「鶏もも肉の燻製」
を夕方スーパーに行って買った食材で作りました
いつも鶏ハム（胸肉）を作るときは塩漬けを3日くらいかけてからおこないますが、塩サバはそのまま、もも肉もちょっと揉んだくらいのお手軽燻製
前回ししゃもの時にやはり結構水分が多いなと感じましたので、今回は熱乾燥を45分と長めにして、とっても美味しくできました
今後はスモークチップの熱燻だけでなく、スモークウッドや冷燻も多めにチャレンジしていきまーす💪
こんにちは西村です
昨日の夜は珍しくお魚の燻製🐟
とりあえずスーパーで見てて美味しそうだった
「ししやも」
写真の撮れ方があれですが
あと水分の問題も結構あるので、熱乾燥をもう少ししっかりやった方がいいかなぁ、という課題もありましたが
最高なおつまみが出来上がりました
塩漬けの仕込みが無いのでかなり手軽
今度は塩サバチャレンジしてみます💪
寒い時期は燻製のいい季節ですね
おはようございます西村です
昨日は父の病院のため、相模原へ🚙
横浜よりは、やはり雪は少し残っている感じでしたね⛄️
エアコンのリモコン探しから始まり😅
昼食は近くの「せんざん」へ
※今住んでる港南台にも近くにあります
水曜日はヘルパーさんも来ていただいてますので、ご挨拶をしてから病院へ🏥
相模原駅のすぐ裏にあります
そのあとは頼まれた買い物をして、実家近くの薬局へ
こちらの薬局さんには去年から登録しておりまして、自宅まで薬💊を持って来てくれたり、一包化してくれてカレンダーに入れてくれたり、口座から引き落としになったりとすごく助かってます。
以前は薬が足りないとか、カレンダーに間違えて入れてたりと管理がだんだん難しくなって来て困っておりました😅
こちらとしても病院近くの薬局では、混んでる時1時間以上待たされたこともあったのでとってもスムーズ（処方箋置いてくるだけですからね）
と、言うことでお昼前から行きましたが、途中、一昨年の取り引きでご売却先のお客様から、前に住んでいた方の書類が届いている連絡がありましたが、夕方には郵便物受け取ってお届けすることも出来ました
今日は連日ですが、別の病院に兄が付き添うことになってます
これからも色々と楽しみながら、スムーズにやっていきたいと思いまーす
ではでは〜〜
こんにちは😃
雪すごいですねぇ❄️
朝次男を送って、13:00に娘を送るときには、まぁ立派なぼたん雪⛄️（っていうのかな、大きくてゆっくり落ちてくる感じ）
受験生お迎えをどうしようか、
妻がかなり心配していて🫤
気を揉んでいましたので😅
もう履いときました。
2,980の安いチェーン だけど結構使えます、20分くらいで装着できるので簡単だし
ただ車新しくして、以前のなのでちょっとだけサイズがあれですが
履いてる途中でも目の前で配達の車、しっかりスリップしてましたので皆様もお気をつけください
まぁ、外出しないのが1番ですけどね😅
ではでは〜
おはようございます西村です
突然ですが、今年は年始に妻がコロナにかかりまして💦
年末年始の長男の帰省、長女の成人式、次男の大学受験もありまして、妻は完全隔離措置
私はといえば、時間帯や好みの違う食事、掃除洗濯🧹🧽に年始から翻弄されました😅
改めて日頃の妻への深い感謝を感じつつ
とは言っても楽しまなければ、という事で
今年もやります
「ほぼ食べブロ」
年末奮発した冷凍生タラバガニは
いつもの焼きタラバで
たまにはガッツリ系朝食に、初めての豚丼作りました
実は別でポーション（殻は剥いてある）の冷凍タラバも😁
成人式の翌日は肉好き🥩娘のためにステーキを
※タイムセールで50%引きになってから買ったのは、子供達には内緒です🤫
続きましてはふるさと納税の返礼品届きまして👍
ちなみに年末にも牛タン２キロが届いてます。
ありがとう❣️ふるさと納税
今回もタモリ式でアルミホイルに包み
（味付けはなんにも無しですよ〜）
直火にて
ふっくらジューシー😋
港南台のロピアでは人生初のカメの手を
妻からは・・・でしたが、ツマミには👌
そう言えば久しぶりにスモーカーにもなりまして、鶏ハムの燻製にハニーマスタードでございます
ということで、新年もしっかり楽しみながら、今年はゴルフの練習もちゃんと行ってみよーかなぁと思って、力んで下手くそ練習したら翌朝から指が曲げづらくなったり（2週間以上続いてる😭）と、相変わらずドタバタとしておりますが仕事は落ち着いてしっかりやってまいります
今年の目標は、まずはツーボールと某国家資格かなぁ
ではでは〜
こんにちは西村です
久しぶりのブログ更新でございます😅
先日12年間お世話になりました会社を円満退社いたしまして、第3ステージ（おそらく最終章）に突入でございます
やる事は今までと変わらず、建売・リノベーションプロジェクト物件の買い取り、建築・リフォーム・不動産の仲介などなどです
お客様からの温かい応援メッセージなども沢山いただきまして、先日は決意を新たに、ブレインの皆様のより一層のご協力とチームワークをお願いいたしまして
新年会を開催
結局食べ物？💦
嬉しいことにお呼びした18名全員参加していただきまして🥹
素敵なブレインとお住まいになる方の事を一生懸命考えながら頑張ってまいります💪
また、ありがたいことに、最近ではご紹介のお取引が年間３割を超えてくるようになってまいりました
地域活動も含めお役に立てるようにこれからも邁進してまいりま〜す
ではではー
おはようございます西村です
コロナ禍だった4年前から始めた、地域小学校のイルミネーション🎅
今年は１日だけでしたが、こどもたちの楽しむ声や地域の方々の喜びの声など、こちらもしっかりと元気もらいました
今年はあまり地域の活動に参加できませんでしたが来年もなるべく参加していこうと思いま〜す
