こんにちは西村です😀
金沢区の二棟現場も今週からクロス工事、2月頭には建物が完了いたします
今週末くらいから新規の一棟現場も基礎工事が開始となります
私の段取りの悪さ以外はブレインの皆様に片っ端から迷惑をかけながら😓も
順調に進んでおります😅
さてさて
そんな1月ではございますが、結構やばいことが😨ありまして
それが
こちら
年末一気に頼んだふるさと納税でもう冷凍庫がパンパンです。
（そろそろポータブルの冷凍庫が登場する感じ💦）
前回からさらに続々と入荷しましたのが上の写真のカニ🦀と
牛タン
そして
一昨日届いたのが
10cmを超える
ハマグリ😳
で、なまものですから
早速昨日は
ホイルでくるんで
直火で一気に4分（今回のは大きすぎて6分がちょうどよかった）
の『タモリ式』
何もつけずにホイルにくるんで直火で焼くだけ（ガスコンロは汁で汚れますので安物がおすすめ、うちのは23年選手）
とってもジューシーで美味しくいただきました
少し贅沢が過ぎる今日この頃
ちょっと節制しまーす😆
ではでは〜