夕ご飯リクエスト

おはようございます西村です。

昨日はロイヤルホームセンター、郵便局、ハナマサの300m圏内で買い物です

そして中3の息子のリクエスト

「手羽餃子」でございます

うちの手羽餃子は

抜いた骨の出汁を取るのと取り終わった骨の軟骨や残り肉をつまみにするのが楽しみ！

ラードも入れてジューシーにします

骨を抜く作業が36本で30分くらいはかかるので、ここは妻にも手伝ってもらいたいと昔から思っているのですが•••読書タイムです

 

 

 

チーズ入れバージョン、

不評でしたまぁ餃子のタネの方がいいと

 

今回はフライパンで調理しました

ではでは