こんにちは、久々にレシピ作った
材料はえび、はんぺん
はんぺんを潰して小さく切ったえびと
小麦粉と水とたまごで衣を作って
ソースはケチャップとマヨネーズと
油でカリッとなるまで挙げたら
完成
HIDEYOでーーす
今日のメニューは海老カツ
材料はえび、はんぺん
サラダ用のキャベツとトマトと貝割れ
はんぺんを潰して小さく切ったえびと
混ぜてそこに片栗粉でつなぎにした
よく混ぜておきます。
小麦粉と水とたまごで衣を作って
そこに先程の具を付けて
パン粉を絡めてあります。
ソースはケチャップとマヨネーズと
ウスターソースとレモン
油でカリッとなるまで挙げたら
ポテトフライはジャガイモを
細く切ってレンジで1分くらいチンして
小麦粉を付けて揚げてます。
サラダのベーコンもカリカリに焼いて
乗せてます。
海老カツは外はカリッと中は
フワフワで美味しいよ