あくまき

わたしは日本全国のもちについて

知りたいと思っている者です。

先日、九州の方に伝わる

あくまき　というものを食べました。

これがあくまきです。

ほぼ、わらび餅のような感覚で

これにきな粉と黒蜜をつけて食べるようです。

そして、少しぴりっとすると言うか

あくの渋みというか、

大人の味スパイスが効いてる感じが特徴でしたよ。

とても珍しいあじでしたわ。

みなさんは、全国のおすすめもちありますか？