この間なんとなく、水切りヨーグルトを作りました！
ブルガリアヨーグルトを買ってきて、
ザルとキッチンペーパーで一晩水を切る！
けっこう水がたくさんでるのね。
ただほっとけばいんだけど、ついついこまめに様子を見てしまう。
そっとしといてくれよって思われていただろう。
一晩水を切ると、まったりと濃厚なヨーグルトになりましたよ！ちょっとチーズのような舌触り。
水分が抜けてしぼむから、すぐ食べ終わってしまうところがさみしいです。
はちみつと混ぜたらとてもデリシャスでしたよ。
あっという間に食べてしまったので、写真も撮れませんでした、、、、
楽しかったからいいか！また作ろう。
絵本です！
つづく