鉄火って

江戸時代

賭場で賭け事しながら食べられるように作られたのが始まりで、

"鉄火"は、熱した鉄が赤く光ることを指すみたい。(Wikipedia先生あざ～す！)

減量中に食べていいのか！？

とも思ったけど、意外とありみたい🍚

美味しくヘルシーに、の最強メニュー発見。

ほっかほかのお米のうえに、

めんつゆと生姜で味付けしたシンプルな漬けマグロをドンッ

ネギとごまをサッとかけたら出来上がり！

ご馳走さまでした。

( ´,_ゝ`)