栗原はるみさんの旦那様とのフィリピンでの思い出のお料理だそうです。ベランダのハイビスカスも、良き育ちをしています。きっと今年はクリスマス頃まで咲いてくれるので、ツリーに見立てる事ができる頼もしい植木です。根を切るためかなり伐採したときは辛かったけどね。