先日、野菜の高騰にびびって、モノは試しと冷凍青菜を使ってみた
うん、便利じゃないか
だいぶ昔使ったことがあるけれど、その時よりも品質も良いように感じた
今日、地物青菜を見かけた
鮮度良さそうだし、かなり綺麗で美味しそう
けれど、当然のことながら、砂や傷んだ箇所を綺麗にする手間は必要
それに今は水が冷たいしなぁ
迷いながら、それでもせっかくなので購入
冷たい水で洗ってレンチン加熱
甘くて美味しいーー
茹ですぎに注意した甲斐あって、食感も良い
それはそう
冷凍品と採れたて産直野菜の味や食感を比べれば、それはそうなのよ
ひとりで勝手に納得しつつ、美味しくいただきます