地のものをお買い得に調達できると言う市場へ、車を飛ばしてみる
駐車場から見たら、人、人、人
なるほど、人気スポットなのね
密になるかな？このご時世にリスキーかしら？
恐る恐る向かうと、ちゃんとみんなマスク着用
出入り口には消毒液完備
それなりに人との距離は保てる工夫がされていた
そう入っても人気商品があるらしき場所は人が密集
サッと離れたところから覗いてみて、素早く撤収
先週、地元のスーパーで買ったものとはまた違う種類の野菜をいろいろお安く調達できた
少し傷みがあったきゅうりは、少しこそげて丸かじり
あ、ほんのり甘ーい、美味しいー
葉付きの人参なんてひさしぶり
こっちの方が甘いよ、と言われた人参は、洗って皮をこそげて丸かじり
昔ながらの人参らしい苦味とほのかに自然な甘みがあって、美味しい
葉は春菊のような苦味と固さがあって、いろいろな調理法を試してみる
生でサラダ、チンしてお浸しと胡麻和え、小麦だけの衣でかき揚げ、めんつゆでチンして佃煮風…
どれも美味しくいただけたけど、1番好みだったのはかき揚げ
まだたっぷりあるから、また作ろう
地のものをいただけるって、なんか良いな