吉祥寺店の月限定をいただきに、夜中本に来ました。
吉祥寺麻醬麺880円、LINE特典ゆで玉子。
はい、なんと普通量です。。。
配膳された時、確認してしまった私も悪かったのですが。。。
少なめと伝えたのを聞き逃していたらしいです。。。
私、このレベルの辛さの和え麺は多いと分かっているし
デフォで少なめにしているので、食券を渡すと同時に伝えることが習慣となっており
伝えていないはずはないんです。
ですが、席につくときの、お店側に伝える情報量が多すぎなんでしょう。
「麺少なめ・スタンプカード・LINE特典ゆで玉子」。。。
いつもわたわたしながらの伝達で、未だに慣れないコミュニケーションです。
自分自身でも、他店でゆで玉子の注文？を落とされた時もあったし。
他の店で、常連らしき人のトッピング（野菜大盛り）を聞き逃していたらしい時も目にしたし。
コミュニケーションミスはいつでも起こり得ますし
こちらも復唱を聞き逃してしまったのも落ち度はありますし。
ですが、この都度思うのですが
コミュミスあった時、一言ゴメンなさいとか伝えて欲しいんですよね。。。
オーダーミスじゃないです、と伝えるよりも、
挨拶を大声で復唱するとかよりも
大切だと思うんですけどね。。。。
作り直しましょうか、と言われたけどさ。。。
そんな勿体無いロス、頼めるわけないじゃないですか。
まだ私が食べきれなくて残す方が、ロス少ないので、そちらの方を取りましたよ。
もはやすでに中本もチェーン店ですしね。
マニュアル以外の対応は取れないんでしょうね。。。
さて、前置きが長くなっちゃいました。
すみません、気を取り直して食べます(=ﾟωﾟ)ﾉ
あんの中には、一緒に煮込まれていないフレッシュな豆腐がゴロゴロ。
あんの濃縮した辛さを和らげる緩衝材の役割もしてくれますが
お腹にたまる役目も同時に引き受けており、なかなかのツワモノ（苦笑）。
キクラゲの素材感が大きい、不思議な中華あん。
麺との絡みは抜群です。
その代わり、具と絡んでいかない。
レンゲに乗せて一緒に食べると言う感じですね。
食べる・熱い・食べる・熱い・・・が重なり、休むところがない。
LINE特典のゆで玉子も、辛さの緩衝材よりも
豆腐同様、お腹にたまる伏兵となって襲いかかってきました（爆）。
・・・あんのじょう、八割がた食べたところで、ギブアップ。。。
ごめんなさい。。。
昼だったら無理にでも食べたかもしれませんが、夜なので無理はしませんでした。
でもなるべく犠牲は少なくしたつもりだよ。
いつになるか分かりませんが、リベンジは必ずしたいと思います。
吉祥寺麻醬麺880円、LINE特典ゆで玉子。
はい、なんと普通量です。。。
配膳された時、確認してしまった私も悪かったのですが。。。
少なめと伝えたのを聞き逃していたらしいです。。。
私、このレベルの辛さの和え麺は多いと分かっているし
デフォで少なめにしているので、食券を渡すと同時に伝えることが習慣となっており
伝えていないはずはないんです。
ですが、席につくときの、お店側に伝える情報量が多すぎなんでしょう。
「麺少なめ・スタンプカード・LINE特典ゆで玉子」。。。
いつもわたわたしながらの伝達で、未だに慣れないコミュニケーションです。
自分自身でも、他店でゆで玉子の注文？を落とされた時もあったし。
他の店で、常連らしき人のトッピング（野菜大盛り）を聞き逃していたらしい時も目にしたし。
コミュニケーションミスはいつでも起こり得ますし
こちらも復唱を聞き逃してしまったのも落ち度はありますし。
ですが、この都度思うのですが
コミュミスあった時、一言ゴメンなさいとか伝えて欲しいんですよね。。。
オーダーミスじゃないです、と伝えるよりも、
挨拶を大声で復唱するとかよりも
大切だと思うんですけどね。。。。
作り直しましょうか、と言われたけどさ。。。
そんな勿体無いロス、頼めるわけないじゃないですか。
まだ私が食べきれなくて残す方が、ロス少ないので、そちらの方を取りましたよ。
もはやすでに中本もチェーン店ですしね。
マニュアル以外の対応は取れないんでしょうね。。。
さて、前置きが長くなっちゃいました。
すみません、気を取り直して食べます(=ﾟωﾟ)ﾉ
あんの中には、一緒に煮込まれていないフレッシュな豆腐がゴロゴロ。
あんの濃縮した辛さを和らげる緩衝材の役割もしてくれますが
お腹にたまる役目も同時に引き受けており、なかなかのツワモノ（苦笑）。
キクラゲの素材感が大きい、不思議な中華あん。
麺との絡みは抜群です。
その代わり、具と絡んでいかない。
レンゲに乗せて一緒に食べると言う感じですね。
食べる・熱い・食べる・熱い・・・が重なり、休むところがない。
LINE特典のゆで玉子も、辛さの緩衝材よりも
豆腐同様、お腹にたまる伏兵となって襲いかかってきました（爆）。
・・・あんのじょう、八割がた食べたところで、ギブアップ。。。
ごめんなさい。。。
昼だったら無理にでも食べたかもしれませんが、夜なので無理はしませんでした。
でもなるべく犠牲は少なくしたつもりだよ。
いつになるか分かりませんが、リベンジは必ずしたいと思います。